Si te apasiona el mundo de la comida y de los platillos típicos de alguna región o país, y estas pensando en estudiar algo que te permita combinar tus gustos por los alimentos y el estudio. Entonces deberías pensar en estudiar una carrera en gastronomía y adentrarte en este fabuloso mundo.

¿Qué es la gastronomía?

La gastronomía es el estudio de los alimentos y la cultura más enfocada en la cocina gourmet. Implica descubrir, probar, experimentar, investigar y también escribir sobre cómo preparar la comida y echar un vistazo a las cualidades de la nutrición humana en general. También estudia cómo la comida se mezcla con una cultura más amplia. Además, se trata de conocer y comprender lo que comes.

Es una carrera fantástica

Si le encanta la comida y la cocina, ¿por qué no estudiar una carrera en gastronomía? Además de la satisfacción laboral, también tiene la opción de llevar sus conocimientos a varios lugares, incluidos; restaurantes, hoteles, resorts, empresas de catering y eventos corporativos.

Puedes especializarte

Existen muchas oportunidades para especializarse si descubre una pasión ardiente por los postres mexicanos, tailandeses o incluso cuando se decide por la repostería, hay muchas opciones para diversificarse y desafiarse a sí mismo, si cuentas con grandes habilidades en gastronomía.

Es un trabajo de la industria en crecimiento

La gente siempre querrá salir a comer y, dado que la industria de la hospitalidad crece constantemente año tras año, se ofrecerán muchos puestos nuevos y desafiantes.

Globaliza tu carrera

La gastronomía esta presente en todos lados, donde sea que decidas vivir, encontrar trabajo no será difícil, ya sea que le apetezca preparar comidas de lujo en un crucero, trabajar en investigación gastronómica, desarrollando nuevos productos entre muchas otras labores que puede realizar.

Autoempleo: puedes iniciar tu propio negocio

La mayoría de los gastrónomos son extremadamente apasionados por lo que hacen y muchos de ellos optan por diversificarse por su cuenta y establecer su propio restaurante .

Creatividad

Colocar comida y crear nuevos platillos es un arte en sí mismo, por lo que es una gran profesión para aquellos que son creativos. Un gastrónomo a menudo crea nuevos menús y también agrega nuevos platos especiales a los menús semanalmente.

Haces feliz a la gente

A la gente le encanta salir a comer, así que ya sea que esté ayudando a que un evento especial sea más feliz o que una comida a la hora del almuerzo sea muy deliciosa, es bueno saber que se aprecia su trabajo.

Nunca hay momentos aburridos

Trabajar como gastrónomo puede ser un desafío, ya que esta bajo presión para cumplir y pasar mucho tiempo de pie. Sin embargo, si eres rápido y bueno en lo que haces, está labor puede ser un verdadero negocio y una carrera muy gratificante.

¡No tienes que llevar traje!

Sin corbatas, tacones o trajes de negocios incómodos. No existe un codigo de vestimenta para un gastronomo aunque por lo regular el color blanco es algo que los distingue.

Horas variadas

Los gastrónomos trabajan una variedad de horas dependiendo de dónde elija trabajar. Algunos restaurantes solo abren por la noche, otros durante el día.

Bien pagado

El sueldo de un gastrónomo es muy bien remunerado de acuerdo a Indeed, el ingreso promedio en México es de aproximadamente 11,000 pesos mensuales, aunque esto puede variar en los diferentes sectores que se desempeñe.

Sin duda, esta es la opción de formación ideal para los amantes de las cocinas.

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